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Batidoras Cocteleria

Batidoras de bar para bebidas con HIELO PICADO. Vendemos repuestos de la marca Hamilton Beach. Batidoras para preparar Smoothies, Frappes, Cocktails. Con estas batidoras se pueden licuar bebidas de 0,5 lt en pocos segundos. A partir del modelo Rio, usan el sistema wave-action, que fuerza la mezcla continuamente hacia abajo hasta las cuchillas para resultados suaves.

  • No usar nunca las batidoras para picar hielo solo
  • Echar primero el líquido y por encima los ingredientes sólidos, en particular el hielo
  • Arrancar siempre en velocidad baja. La batidora durará mucho más
  • Trabajar siempre el inicio o la primera mitad del ciclo con la velocidad “baja”. Así se gana tiempo. La razón es que a velocidad alta, los trozos de frutas y el hielo salen disparados y pasan menos veces por las cuchillas, atrasando el proceso de triturado/picado.
  • Pasar a la velocidad alta solamente cuando ya no queden trozos, para homogeneizar y texturizar la mezcla.
  • Cuide la batidora y los vasos. No lave nunca el vaso en el lavavajillas ni lo deje en remojo. Revisar una vez al mes el buen estado del vaso (que no pierda líquido, que el embrague metálico no suelte grasa, que la cuchilla gire bien). A velocidades tan altas y con trabajos tan intensivos, el vaso es lo que se desgasta (como los neumáticos del coche). Si usa vasos en buen estado siempre, tendrás batidora para muchos años!
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